春节前后正是大棚草莓陆续上市的季节，草莓鲜美红嫩，酸甜适口，营养丰富，深受消费者的喜爱。草莓作为蔷薇科草莓属的一种水果，其主要病虫害的防治方法是在花果期施用化学农药如腐霉利、烯酰吗啉等，农户因安全间隔期控制不好会给草莓带来一定的质量安全风险，消费者在食用草莓时或因农药残留超标影响健康。为加强草莓质量安全监管，提升种植户的责任意识和安全意识，让广大消费者吃得安全、吃得放心，市农检中心对全市的基地和种植户开展草莓专项检测工作。

通过检测明确了嘉兴市草莓中主要的农药残留种类以及需重点关注的农药风险因子，为草莓的安全生产、消费及质量安全监管提供一定的借鉴和依据。