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本周（2023年1月2日至8日）53种商品价格上涨，占32.12%，32种商品价格下跌，占19.39%，80种商品价格持平，占48.49%。其中，涨幅在30%-40%之间的有1种，占0.61%，涨幅在20%-30%之间的有3种，占1.82%，涨幅在10%-20%之间的有11种，占6.67%，涨幅低于10%的有38种，占23.03%。具体情况分析如下：
蔬菜批发价格持续上涨，涨幅较多 从本周市场监测数据来看，蔬菜批发价格大幅上涨，涨幅较多。监测的32种蔬菜批发价格显示22种价格上涨，10种价格下跌。其中，涨幅超过20%的有1个：西兰花批发价格6.96元/公斤，较上5.77元/公斤环比上涨20.62%；跌幅超过20%的有1个：南瓜批发价格5.29元/公斤，较上周6.37元/公斤环比下跌16.95%。近期气温寒冷，蔬菜生长受到影响，导致批发供应有所减少，导致蔬菜批发价格有所上涨；另一方面，疫情防控政策调整，居家饮食消费需求上涨，居民购买量明显增多。预计下周蔬菜批发价格仍呈现季节性上涨趋势。
肉类批发价格保持平稳，鱼类批发价格保持平稳 从本周监测数据来看，肉类批发价格保持平稳，鱼类批发价格保持平稳。本周肉类批发价格为48元/公斤，与上周价格持平；8种鱼类批发价格与上周持平。近期猪肉消费需求对比前期有明显上升，但并没有达到供不应求的程度，猪源流动不畅是本轮猪肉批发价格高位运行的主要推手，不过近日猪肉运输得到缓解，再加上今年第五批中央猪肉储备的投放，猪肉供应偏紧的情况将得到缓解，批发价格波动不大。预计下周猪肉批发价格将保持平稳。
水果价格小幅上扬 根据本周监测数据，水果价格小幅上扬，监测的6种水果批发价格有2种价格上涨，4种价格与上周持平。其中，苹果本周批发价格为11.93元/公斤，较上周11.16元/公斤环比上涨6.9%。随着防控政策放宽，我市消费者对梨、橙子、柑橘等VC类水果的需求大幅增长，我市水果市场出现抢购局面，再度推高水果市场的成交量和部分水果批发价格，下周水果批发价格有望回暖。
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